Il cuneese al rum è un goloso dolcetto composto da due cialde di meringa farcite da una crema al cioccolato fondente e rum, ricoperto da uno strato di cioccolato anch’esso fondente. L’origine dei cuneesi risale [CONTINUA A LEGGERE]
La parola d’ordine di Sapori di Cuneo per il 2019, come gia’ vi abbiamo anticipato negli articoli sulla birra, e’ APPROFONDIMENTI La stessa filosofia la vorremmo indirizzare alla rubrica PERSONE DI CUNEO ed infatti stiamo [CONTINUA A LEGGERE]
Montagna… natura… cucina… Si potrebbe pensare: “Che c’entra la terza? Montagna e natura vanno di pari passo, hanno un senso logico; ma la cucina? Dove sta il nesso?” Già… dove sta il nesso? Eccovelo servito! [CONTINUA A LEGGERE]
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