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Birre tipiche cuneesi

LA BIRRA …. QUESTA SCONOSCIUTA….

Anno nuovo, vita nuova, e così SAPORI DI CUNEO, ha deciso di rinnovarsi dedicando una carrellata con approfondimento ai prodotti, ai personaggi, al territorio , che testimoniano la nostra ANIMA. Detto fatto, ma da quale [CONTINUA A LEGGERE]

Prodotti Tipici Cuneesi

LE QUAQUARE DI GENOLA

SI avvicina il mese di maggio e se vi trovate a passare per Genola, verrete invasi da una dolce fragranza, se poi decidete di seguire questo profumo vi porterà dritti dritti al forno comunale nel [CONTINUA A LEGGERE]

Battuta al coltello

Antipasti

Ottobre 26, 2017

Una delle ricette tipiche piemontesi è la carne battuta al coltello, vale a dire, viene tagliata finemente con il coltello e non macinata

Tajarin Al Tartufo Bianco D’alba

Pasta

Ottobre 26, 2017

Piatto elegante e raffinato preparato con pasta fresca fatta in casa e scaglie di tartufo bianco, perfetti per un pranzo o una cena elegante

Brasato al Barolo

Carne

Ottobre 25, 2017

Il Brasato al barolo piatto ricco prestigioso, presente sulle più illustri e nobili tavole del Piemonte. Un aneddoto: Cavour, il 29 aprile 1859, respinto l’ultimatum dell’Austira, disse ai collaboratori: “alea iacta est: oggi abbiamo fatto [CONTINUA A LEGGERE]

Milone Pane & Dolci … più che semplici dolci

Dicembre 9, 2018

Le specialità che si possono trovare presso MILONE PANE & DOLCI a Caraglio sono sia dolci che salate, Tutto è sono con ingredienti per la maggior parte, coltivati in Valle Grana da Caraglio a Castelmagno [CONTINUA A LEGGERE]

Alba: grande festa d’inaugurazione per l’88esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Ottobre 17, 2018

Alba: grande festa d’inaugurazione per l’88esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dal 6 ottobre al 25 novembre 2018 Il riconoscimento Unesco “Creative City of Gastronomy” conferito alla Città di Alba il 31 ottobre 2017, [CONTINUA A LEGGERE]

LA BIRRA …. QUESTA SCONOSCIUTA….

Ricetta per fare i Cuneesi al rum

Milone Pane & Dolci … più che semplici dolci

Alba: grande festa d’inaugurazione per l’88esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

L’Italia del buon formaggio apre i battenti al mondo dei consumi

LE QUAQUARE DI GENOLA

Battuta al coltello

Tajarin Al Tartufo Bianco D’alba

Il Mercato delle Castagne di Venasca

SAPORI e Prodotti tipici Cuneesi

LE QUAQUARE DI GENOLA

Il Mercato delle Castagne di Venasca

La campagnola buschese

I Cuneesi al Rum

Tutti a Tavola

Ricetta per fare i Cuneesi al rum

Battuta al coltello

Tajarin Al Tartufo Bianco D’alba

Brasato al Barolo

Purea di fagioli Billò

Territorio & Aziende

Milone Pane & Dolci … più che semplici dolci

Alba: grande festa d’inaugurazione per l’88esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Personaggi, Cuochi e Chef di Cuneo

Alla riscoperta dello chef Nino Bergese…

I consigli di Sapori di Cuneo

Le Birre tipiche Cuneesi

LA BIRRA …. QUESTA SCONOSCIUTA….

Vini tipici Cuneesi

Il Barolo un Vino da Compagnia e da Meditazione